山の恵み・・・、海の幸・・・

みちのく仙台、この地はすし屋にとってまさに最高の地といえましょう。

米は登米産のささにしき。

朝獲れたての魚貝が昼には市場に並ぶ漁場の近さ。一年を通して旬の魚が握れる喜び。

仙台と云えば鮨・・・そう言われたい。

この地に感謝・・・・我、ただ精進するのみ。

 

鮨ととも味わう日本酒にもこだわる銘酒の数々・・・・。

乾伸一、十四代、綿屋、日高見、そして鮨仙一がその味わいに惚れ込み、夢仙一と名付けられた栗駒山・・・・米処東北には、云わずと知れた銘酒がございます。むろん、全国の名だたる銘酒も取り揃え、三陸の幸を食しながら・・・まずは一献、旨し酒をお楽しみ下さい。

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